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フランスワインといえばヌーボー

フランスワインでボジョレー・ヌーボーと聞けば
日本人の誰もが一度は飲んだことのあるワインだと思われます。

そのフランスワイン、ヌーボーが造られるボジョレー地区は
ブルゴーニュ地方の最南端に位置しフランスでも景勝地として知られ

フランスワインが造られるぶどう栽培には適した土地柄です。

ボジョレーで製造されるワインの大部分がガメイから造られる赤ワインで
日本でも有名なヌーボーは収穫後50日程度のぶどうで造る新酒のこと。

11月の第3木曜日がヌーボーのワイン解禁日であることは
日本人の多くの方が知っておりその日は大騒ぎにもなります。

フランスのヌーボーばかりが日本では注目されていますが

ボジョレーでは赤ワインの原料であるガメイの特徴を生かしながら
透明感のある鮮やかな色と味わいで世界的に評価も高いワインが造られています。
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